Střecha
z BeBe sušenek
Pokud jste si dali oběd v naší jídelně v den, kdy náš domov slavil 6. výročí otevření, to znamená v úterý 3. října 2017, tak jste určitě ochutnali.
Tentokrát tento dezert připravovaly naše klientky. Nechtěly si nechat ujít tu příležitost podílet se na dezertu, určeného pro den výročí.
Tak se podívejte na fotky jak se připravuje a hlavně ho zkuste!
Uvidíte, je jednoduchý a sladce krémovitý ...
Ingredience
1 balíček tmavých sušenek
1 balíček světlých sušenek
500 g tvarohu
150 g cukru moučka
200 g másla
2 banány
rum dle vlastního uvážení a chuti (přiměřeně)
1 tmavá čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme ho rumem. Nejlepší je použít přímo šlehač.
Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (3 řady po 7 kusech, střídáme světlou a tmavou barvu sušenek). Je dobré si na alobalu vyzvednout okraje, aby se sušenky nerozjížděly.
Potřeme polovinou tvarohového krému a zakryjeme znovu sušenkami poskládanými jako šachovnice, ale tentokrát na tmavou světlou sušenku a obráceně.
Rozetřeme zbytek krému a na prostřední řady položíme oloupané banány vcelku. Vezmeme tento alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak, že se sušenky nahoře spojí do střechy.
Po zatuhnutí v lednici polijeme moučník čokoládovou polevou a dáme znovu vychladit.
Pak už jen střechu z BeBe sušenek a nakrájíme a sníme...
